对虾即中国对虾肉质软,味鲜香。
而基围虾即竹节虾肉质稍硬,味鲜。
基围虾是淡水育种、海水围基养殖的
对虾、龙虾都是生长在海里
小龙虾哪里都能长..比如水沟-
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价格应该是龙虾,基尾虾.对虾.小龙虾这样子,龙虾最贵.小龙虾最便宜.
好吃不好吃的话看个人口感了
基围虾口感比对虾好的多。鲜甜多汁,白灼最好。而对虾适合长时间的烹调。比如红烧。干烧或是滑炒,如果白灼口感会很柴
有个做法叫口味虾.就是用的小龙虾.据说很好吃.
大龙虾么挺鲜的..
小龙虾鱿鱼做法??准备好所有食材,都清洗干净。锅中烧开水加入姜片,倒入一勺料酒去腥,倒入小龙虾焯水一下。小龙虾焯熟,比基围虾稍微多一两分钟时间,放入鱿鱼圈焯水3分钟左右。切好青红尖椒圈摆盘,鱿鱼圈放边上,小龙虾放入中间。起锅热油放入辣椒圈关火,不需要炒很久,下锅就关火。倒入味碟中加入3勺酱油,这道简单鲜美的菜就做好了。
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